今年も梅を頂き、何をつくろうかな？と考えるのが、この時期の恒例になっています😄

今年は、梅ジャムに挑戦することにしました！

まずは観察…

触ったり、転がしたり、食べようとしたり、潰したり、じっくり梅を向き合っていました😄

凍らせた梅を、土鍋で煮詰めて➡砂糖を入れて➡さらに煮詰めれば出来上がりです。

梅の良いにおいに、子ども達が集まってきます！

お味見💕　とてもおいしかったようで、ずっとスプーンをなめ続けていました‼

旬のおいしさを味わえるのは、四季がある日本ならではだと思います。そして、旬の食材は、その時期に必要な栄養を豊富に含み、体を元気にするパワーがあります。

これからも、〝今が旬〟の野菜や果物に、触れたり味わったりすることを大切にしていきたいと思います。