１０月に保育園の園庭でたくさん採れたさつまいもを使って、1・2歳児のお友だちで《茶巾しぼり》作りをしました🧑‍🍳

収穫から約1ヶ月たって、食べ頃を迎えたさつまいも🍠まずは保育者が皮をむき、包丁でちょきん🔪皮をむいたさつまいもは何色かな？匂いはするかな？とみんなで観察👀

　

硬いままでは食べられないので、レンジで温めて柔らかくすることにしました。

＼ いってらっしゃい👋 ／

　

そして、ほかほかになったさつまいもがみんな元に帰ってきました☺️レンジにかけられて、ほっかほか！そして良い匂い👃色もなんだか黄色くなったみたい！と変化に気づいたお友だちもいましたよ✨

　

さて！ここからがクッキング本番です。レシピをご紹介👇

《とっても簡単♡さつまいもの茶巾しぼり》

① ほかほかのさつまいもをビニール袋に入れます

② 砂糖（適量）を入れます

③ 牛乳（適量）を入れます

④ モミモミとさつまいもを潰してペースト状にします

作り方はとーっても簡単✨小さい子どもでも楽しみながらお料理に挑戦することができます。

初めはでこぼこしていたさつまいもが、みんなで力を合わせてギュッギュ！モミモミ！していくと、とてもなめらかに潰れていきます。最後はラップで包んださつまいもペーストをコロコロと丸めます。

＼ 完成👏 ／

お味はいかがでしょうか😊？

１歳児のお友だちはあまりの美味しさに、一言もしゃべらずモグモグと食べることに夢中に😋２歳児のお友だちは「わぁ〜美味しい♡」と感想を言いながら味わっていました😆

シンプルな材料で、さつまいも本来の味を感じられる《茶巾しぼり》🍠自分たちで育てたさつまいもを自分たちで調理して食べるという特別な経験となりました。食材をもっと身近に感じられる食育の活動を今後も楽しんでいきたいと思います🍴